Afin de garantir que les résultats de notre analyse d’eau est représentative de la situation, un soin minutieux doit être pris lors de l’échantillonnage. Il y a différentes façons de procéder selon le type d’analyse qui sera fait. Dans la grande majorité des cas on y retrouvera deux types d’analyses:
- Physico-chimique (métaux, turbidité, chlorures, dureté, pH, etc.)
- Microbiologique
Pour l’analyse physico-chimique une attention particulière doit être portée sur la raison de l’échantillonnage. Est-ce que l’on veut mesurer la qualité de l’eau brute ou est-ce que l’on veut valider le bon fonctionnement d’un équipement de traitement de l’eau. Dans le premier cas, on prendra soin soit d’échantillonner en contournement les équipements de traitement. Si ce n’est pas possible l’échantillon peut être pris directement au robinet installé au réservoir pneumatique à l’aide d’un boyau d’arrosage.
Il est important de laisser couler l’eau dans le boyau un bon 5 minutes à débit moyen pour s’assurer que le boyau est bien rincé et que l’eau prélevée est bien représentative de celle du puits. Une fois que la période de rinçage est terminée, le débit peut être réduit pour éviter les dégâts lors du remplissage des bouteilles.
Les bouteilles spécialisées peuvent parfois contenir une petite quantité de liquide et elles ne doivent pas être rincer avant leur remplissage car ce liquide est là pour préserver l’intégrité de l’eau. Le remplissage de la bouteille doit se faire jusqu’à l’épaule de la bouteille.